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蔬菜配送公司

蔬菜验收质量标准蔬菜配送公司67种常见蔬菜的配送分拣程序

日期:2017-05-22 12:35:38点击:1377

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜 , 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 01、土豆 加工方式:翻筐(挑拣) 加工标准:黄褐色,椭圆形,个体均匀;无损伤、无畸形;不发面、不发芽、无黑斑、无定量。 加工流程:1、挑拣:将商品摆放中心加工台上,挑拣出损伤的、压伤的、发...


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买新鲜质量体系买新鲜食品检查、贮存、运输制度

日期:2017-05-17 21:41:53点击:728

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 一、食品经营者应有专门的食品库房储存食品,库房周围保证无污染源。食品贮存场所应当防止食品污染,有良好的防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施。库房内的温度、湿度应符合原辅材料、成品及其他物品...


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买新鲜质量体系买新鲜配送中心卫生管理制度

日期:2017-05-17 14:13:19点击:412

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxina.com/) 一、做好食品质量、数量,进、发货登记工作,做到先进先出。凭单据验收食品时须验收食品感官性状、规格质量,生产日期,保质期限是否符合卫生要求和有关规定。 二、定型包装食品类别、品种上架堆放,...


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买新鲜质量体系买新鲜食品进货、销售食品台账制度

日期:2017-05-17 14:07:35点击:562

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 食品进货查验记录制度(食品台帐) 一、如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。进货采用计算机管理,须建立电子台帐。 二、设立一个存放上一级批发...


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买新鲜质量体系买新鲜从业人员健康检查制度和健康档案制度

日期:2017-05-17 14:06:33点击:341

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 一、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接...


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买新鲜质量体系买新鲜食品进货查验制度

日期:2017-05-17 13:50:27点击:653

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 根据《食品安全法》第三十九条的规定,食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格证明文件。 一、严禁采购下列不符合食品安全标准的食品。 (一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加...


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国家食品法规《农产品包装和标识管理办法》

日期:2017-05-17 13:45:44点击:1045

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 中华人民共和国农业部令 第 70 号 《农产品包装和标识管理办法》业经2006年9月30日农业部第25次常务会议审议通过,现予公布,自2006年11月1日起施行。 部 长 杜青林 二〇〇六年十月十七日 农产品包装...


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国家食品法规《中华人民共和国农产品质量安全法》

日期:2017-05-17 13:33:47点击:734

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 第一章总则 第一条为保障农产品质量安全,维护公众健康,促进农业和农村经济发展,制定本法。 第二条本法所称农产品,是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。...


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预包装食品质量标准食用植物油卫生标准

日期:2017-05-17 13:32:15点击:365

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 项 目 指 标 项 目 指 标 酸价 花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、米糖油 4 1 羰基价, MEQ/KG 20 浸出油溶剂留量 ,MEQ/KG 50 棉籽油中游艺机离棉酚 ,% 0.02 砷 ( 以 A 计 ),MEQ/K...


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预包装食品质量标准味精卫生质量检查指标

日期:2017-05-17 13:24:12点击:399

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 项 目 指 标 项 目 指 标 麸酸钠 符合产品 砷 (MG/KG,C 以 AS 计 ) 0.5 铅 (MG/KG, 以 PB 计 ) 1 锌 (MG/KG, 以 ZN 计 ) 5 味精的主要成份是谷氨酸钠,按谷氨酸钠的含量分为若干种规格,其中99%的是结...


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预包装食品质量标准食醋卫生标准

日期:2017-05-17 13:16:43点击:343

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 理化指标 项 目 指 标 项 目 指 标 醋酸 (%, 以醋酸计 ) 3.5 铅 (NG/KG, 以 PB 计 ) 1 游离矿酸 不得检出 黄曲霉毒素 B1(MG/KG) 5 砷 (MG/L, 以 AS 计 ) 0.5 按 GB2760281 规定 细菌指标 项 目 指 标...


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预包装食品质量标准酱油卫生标准

日期:2017-05-17 13:09:37点击:343

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 理化指标 项 目 标准 项 指 标 氨基酸态氮 (%) > 0.4 铅 (NG/KG, 以 PB 计 ) 1 食盐 (G/100ML, 以 NACL 计 ) 15 黄曲霉毒素 B1(MG/KG) 5 总酸 (G/100ML, 以乳酸汁 ) 2.5 食品添加剂 按 GB2760280 规...


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肉类验收质量标准鲜(冻)禽肉卫生标准

日期:2017-05-17 13:00:56点击:771

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 感官指标 项 目 指 标 眼 球 眼球饱满、平坦或稍有凹陷 色 泽 皮肤光泽,肌肉切面有光泽,并有该禽固有色泽 粘 度 外表微干或微湿润、不沾手 弹 性 有弹性,肌肉指压后的凹陷立即恢复 气 味 具有该禽...


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肉类验收质量标准牛肉、羊肉卫生标准

日期:2017-05-17 12:58:49点击:712

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 感官标准 鲜牛肉、羊肉 冻牛肉、羊肉 色 泽 肌肉有光泽,红色均匀,脂肪乳白色或微黄色 肌肉有光泽,红色或稍暗,脂肪洁白或微黄色 组织状态 纤维清晰,有坚韧性 肉质紧密,坚实 粘 度 外表微干或湿润...


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肉类验收质量标准猪肉卫生标准(感官指标及理化指标)

日期:2017-05-17 12:54:13点击:909

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com) 一、感官标准 鲜猪肉 冻猪肉 色 泽 肌肉有光泽,红色均匀,脂肪乳白色 肌肉有光泽,红色或稍暗,脂肪白色 组织状态 纤维清晰,有坚韧性,指压后凹陷立即恢复 肉质紧密,有坚韧性解冻后凹陷恢复较慢。...


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蔬菜验收质量标准70种常见蔬菜的质量形态验收检查标准

日期:2017-05-17 12:04:50点击:2709

买新鲜,蔬菜配送公司质量保障体系(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com) 序号 品名 质量形态 1 小白菜 梗白色,较嫩较短,叶子淡绿色,整棵菜水份充足,无根. 2 青菜 梗白色或浅绿色,较嫩,叶子深绿色,整棵菜水份充足,无根. 3 菜秧 梗较细较嫩,叶子细长,淡绿色,棵小似鸡毛,水份充...



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