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火龙果

信息类型:
品牌:买新鲜配送网_蔬菜配送、食堂配送
单位:
上架日期:17-05-23 19:13
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商品介绍

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        火龙果可以分为三类: 白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。

       基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆,红肉较白肉好吃。火龙果密度越大,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手感觉,选择越重的越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。

       较为成熟的火龙果,买回家后直接放入冷藏即可,反之,则可放在室温下催熟。除了重量,还要挑胖胖的,不要挑瘦长型的,越胖代表越成熟。火龙果好吃不好吃,跟品种有关系。红皮红肉的火龙果,就比红皮白肉的好吃,糖分达15度以上,味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软,否则切开会暴汁),这样的火龙果会好吃,比较甜。

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