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百香果:水果中的“药王”,吃1个顶10个苹果!

时间: 2017-04-25 21:27 点击:

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百香果的营养价值

 

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百香果含有17种氨基酸,富含类萝卜素和维生素,还含丰富的钙、磷、铁等微量元素,养生价值极高。

 

可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途,除了吃果肉外,还可加水、蜂蜜,做出纯天然的果汁。

 

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1个百香果维生素C含量=8个橙子=8个苹果

 

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1个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果

 

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百香果的功效

 

 

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1、保健

可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。

 

2、消炎

可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。

 

3、增强免疫力

百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质,香味是所有水果无可比拟的,还能增强免疫力。

 

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4、排毒养颜

百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体,改善皮肤弹性。

 

5、降血压

百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压,是高血压患者理想的水果选择。

6、治失眠

百香果含天然的镇定剂,可使神经放松,帮助人体进入深睡眠状态。

 

7、提神醒酒

把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机,打成汁喝,可醒酒,很快就能见效。

 

 

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百香果的挑选技巧

 

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1、挑外形

百香果的外形近乎圆形,如果是奇形怪状的,不宜购买,可能为催熟而采用激素等非自然成熟的。

 

2、看外观

外观呈现紫红色,越鲜艳代表甜度高、酸味低,外皮不可过皱。

 

3、闻香气

可闻到百香果的香气。

 

4、感受重量

拿在手上有沉甸甸的感觉,代表多汁。 

百香果的吃法

 

 

1、直接吃

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用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦。

 

2、榨汁

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榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

 

3、泡茶

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将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。

 

4、高汤提味

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将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

 

5、直接鲜食

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取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。

 

6、制作果汁

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取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200毫升水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。

 

 

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