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食堂蔬菜配送

餐厅管理刚刚过去的西贝年会上,贾国龙发下去了7000万元,明年还要发1.2亿元。

日期:2018-01-20 08:51:05点击:370

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)很多企业都会发年终奖,但是怎么把年终奖发到员工心里,发出激励效应? 刚刚过去的西贝年会上,贾国龙发下去了7000万元,明年还要发1.2亿元。这样做的目的,就是为了打造企业组织力的永动机。来看看,它是怎么做的。 1 年会上的两张图,透露了西贝分钱的秘密...


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餐厅管理五线小城起家,五年全国闻名,它的品牌到底是怎么借力的?

日期:2017-11-28 14:16:09点击:316

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)通过借力,5年间 一个县级品牌变得全国闻名 ▼ 2012年9月之前,一加一只是个县级面粉品牌;但是5年后的今天,它却成为国内天然面粉的代表品牌。 短短5年,为什么会发生这种翻天覆地的变化?一加一董事长王刚道出秘诀 借力 。 就像芯片制造商英特尔,不直接面...


食堂蔬菜配送

餐厅管理99%的餐厅为招牌菜精益求精,却忽略了如何做好一碗米饭!

日期:2017-11-13 15:51:05点击:316

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)米饭,是99%的餐厅里都有的一道主食,但又是主食中售价最低、利润最少的产品,因此并不被餐企重视。 不过近几年,不少餐厅开始把米饭作为打造差异化优势的手段,甚至还有把米饭作为主打产品的米饭专门店。 从鸡肋到品牌主打,这背后,是餐饮业对消费体验越来...


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餐厅管理兰州拉面悄然逆袭!沙县和黄焖鸡真该好好学学

日期:2017-11-08 08:47:16点击:270

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)番茄炒蛋式的传统门头、简易的桌椅、油腻的地面、几十平方的面积,几乎成了兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭这三大街边店的统一形象。 多少年来,这些国民品类包圆了从一线到十八线城市居民日常生活,每一个品类都深深地根植在国人的心目中, 数十万计的门店...


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餐厅管理餐厅老板自曝行业密码:自助餐怎样做才不赔钱?

日期:2017-07-02 23:15:15点击:665

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)一位餐饮老板分享: 我是一家品牌连锁自助餐的创始人,我自己创造的自助餐品牌已经开了6家1000平米以上的店了,相信回答本问题具备一定的可靠性。 自助餐是一种靠人流来拉低平均消费的餐饮模式,我们每个人都是个体,也许有的个体特别能吃,产生了我已经完全...


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餐厅管理餐企该怎样使用借势营销?

日期:2017-05-29 12:24:15点击:390

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)好的营销活动帮助企业提高知名度、增加营业额、增强与顾客的交流。 当你还在做类似打折、买一送一的低层次营销活动时,优秀的企业已经开始借助高势能做高纬度营销活动。 那么,餐企该怎样使用借势营销? 传播渠道多元化,信息泛滥,如何推广品牌,越来越成为...


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餐厅管理外卖已经成为继做饭和堂食之后国人的第三种常规就餐方式

日期:2017-05-12 13:54:46点击:739

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 日前,美团点评联合餐饮经管自媒体餐饮老板内参共同发布《消费新升级,餐饮新主场:中国餐饮报告(白皮书2017)》,这份报告里到底提到了什么呢?餐饮业这几年发生了什么? 根据 2016年的 数据显示,8...


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餐厅管理揭秘北京哪个高校的食堂饭菜最好吃!

日期:2017-04-29 20:22:25点击:1021

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 食堂蔬菜配送 (http://www.maixinxian.com/) 一说到食堂菜很多学生一脸沮丧, 不过以下几所北京高校除外哦, 他们的食堂可是传说中别人高校的食堂, 简直味美价廉! 农大公主楼食堂 中国农业大学公主楼(就是女生宿舍)餐厅堪称北京高校第一食堂。...


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餐厅管理华南农业大学食堂推出了“机器人刀削面”!

日期:2017-04-28 20:27:40点击:290

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 蔬菜配送 (http://www.maixinxian.com/) 01 华农食堂推出机器人刀削面 近日, 华南农业大学 食堂最近推出了机器人刀削面,机器人师傅瞬间霸屏! 这位师傅面对同学的围观,面不改色心不跳,眼睛也不眨,一心只做刀削面。 而同学们对此心情复杂,议...


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餐厅管理90%的餐饮人都曾犯过这5大运营问题

日期:2017-04-26 21:10:24点击:182

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 食堂蔬菜配送 (http://www.maixinxian.com/) 人人都在说餐饮难做,其实并不是因为餐饮行业不行了,而是在于餐馆的经营过程中,我们总会遇到各种各样的问题,如果不及时妥善的解决,势必会对餐馆长期的生存带来威胁,甚至于随时面临倒闭的危险。...


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餐厅管理餐饮业成功之道很简单:做事不妨“笨”一点

日期:2017-04-23 19:04:45点击:475

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜, 北京蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 为什么自己从事了五六年餐饮行业,还是开不好自己的餐厅;为什么隔壁的每家店都比自己的生意好,为什么那家店明明那么难吃可是门口既然排着队,到底是怎么了? 很多人做不好餐饮,非常郁闷,觉得...


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餐厅管理餐厅快速盈利需要抓住的三个方面

日期:2017-04-17 21:24:31点击:531

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜 , 蔬菜配送 (www.maixinxian.com) 最近,在上海,一家叫懒蛋蛋的甜品店被转让了出去。这家店开在一处以老年人居多的居民区,鲜艳的黄色招牌和上面可爱卡通形象格外醒目。即便在街坊四周赚足了眼球,可是这家店生意一直惨淡,无人问津。 懒蛋蛋是出...


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餐厅管理美食做法小窍门:新疆切糕的做法

日期:2014-01-26 19:43:55点击:653

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)这里来介绍一下新疆切糕的做法。 第一步、将糯米、红枣洗干净,而后浸泡4-5个小时捞出,将糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核,放入开水锅中,煮10分钟捞出;核桃去壳捣碎。 第二步、蒸制15分钟开盖,往糯米里倒入开水,一边倒开水一边搅拌,注意确...


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餐厅管理葡萄酒的保藏与饮用小常识

日期:2013-12-16 13:06:58点击:610

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜配送网(www.maixinxian.com)葡萄酒在装瓶后,瓶内的酒体仍不断变化和成熟,因此,葡萄酒是一种活跃性饮料。宴会葡萄酒的保存及饮用温度,是酒水服务最重要的环节。 1、葡萄酒的保存: (1)将酒瓶水平放置。储存葡萄酒,应将酒瓶水平放置。使瓶中的酒...


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餐厅管理餐厅消防安全管理规定范本

日期:2013-12-16 12:38:17点击:471

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜配送网(www.maixinxian.com)在餐厅,用餐时间段内人员集中、流量大,要确保餐厅的安全,餐厅消防安全管理制度是餐饮的安全部门必备的文件。下面是一份餐厅消防安全管理制度范本: 1、在营业期间,要有专人负责保障安全出口、疏散通道畅通无阻,消防安...


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餐厅管理厨房厨具选购小窍门

日期:2013-12-15 23:40:31点击:356

买新鲜,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)买新鲜配送网(www.maixinxian.com) 一、厨具选择原则 不要选卷边的,要选柄和头要一体成型,否则那些边边角角不好清净,也容易藏污纳垢。 笊篱也叫漏勺,材质为金属,有长长的把,川来从水或油中捞东西,控水,控油。孔洞有各种形状和大小,钢丝网状的还可...



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